Ante los casos de botulismo confirmados en los últimos días en la vecina ciudad de Toay, los concejales de la Unión Cívica Radical de Santa Rosa solicitaron al Municipio información concreta sobre las inspecciones realizadas en comercios y ferias locales, la eventual comercialización en la ciudad de conservas vinculadas a los casos detectados y las medidas preventivas adoptadas para resguardar la salud de los vecinos. El pedido se funda en la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos que se expenden en Santa Rosa, especialmente frente a hechos que generan incertidumbre en la comunidad, más aún tratándose de localidades que integran una misma área urbana y comercial. Esta comunicación se da en el marco de una presentación realizada por el bloque UCR en el mes de noviembre pasado , cuando se expresó formalmente a la Dirección de Comercio y Servicios una profunda preocupación por la falta de control municipal sobre los alimentos y bebidas que ingr...